Colomba artigianale classica

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Descrizione

 La colomba più di ogni altro dolce, ha dietro di sè una storia antica e ricca di suggestioni che attinge dai testi biblici e dalla leggenda, la nostra Pasticceria Franco La bella ve la fa rivivere creando una vera e propria bontà grazie: alla lenta lievitazione, all’utilizzo del lievito madre e agli ingredienti genuini e di prima qualità, rispettando la ricetta della tradizione.
All’interno, la perfetta alveolatatura racchiude preziosi cubetti d’arancia candita, ricoperta da una squisita glassa realizzata con mandorle e granella di zucchero, rappresentno un mix perfetto di gusti e consistenze, per una colomba straordinaria in armonia tra tradizione e innovazione.

 

Colomba classica
Ingredienti:
• Farina di grano tipo 0
• Acqua
• Burro
• Tuorlo d’uovo
• Zucchero
• Lievito madre
• Uvetta
• Potassio serbato E202
• Sciroppo di Glucosio
• Addensante E4
• Albumi
• Mandorla
• Destrosio
• Siero di latte in polvere
• Vaniglia
• Sale
• Aromi

Valori nutrizionali:
• Valore Energetico kj 1874 kcal 452
• Grassi 27,96g
di cui grassi saturi 11,00g
• Carboidrati 41,72g
di cui zuccheri 28,84 g
• Proteine 7,98g
• Fibre 0g
• Sale 0g

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