Dolce tipico di Sciacca - https://www.pasticcerialabella.it Wed, 21 Jun 2023 15:36:08 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.8 https://www.pasticcerialabella.it/wp-content/uploads/2023/03/cropped-logo-la-bella2-rotondo-1-32x32.png Dolce tipico di Sciacca - https://www.pasticcerialabella.it 32 32 Cucchitedda di Sciacca https://www.pasticcerialabella.it/product/cucchitedda-di-sciacca/ https://www.pasticcerialabella.it/product/cucchitedda-di-sciacca/#respond Thu, 05 Nov 2020 17:24:37 +0000 https://www.pasticcerialabella.it/?post_type=product&p=3220 Le cucchitedde, dolce tipico saccense, sono dei pasticcini a base di pasta di mandorla....

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]]> Le cucchitedde, dolce tipico saccense, sono dei pasticcini a base di pasta di mandorla, farciti con la “cucuzzata”, ovvero la caratteristica confettura di zucchine verdi di origine araba diffusa e apprezzata in ogni angolo di Sicilia.
Il nome di questi dolcetti si rifà alla loro caratteristica forma a cucchiaio. Orgoglio della pasticceria di Sciacca, i cucchiteddi vantano una lunghissima storia. Infatti, furono inventati dalle suore di clausura della Badia Grande di Sciacca fondata nel 1371, che li vendevano a chi poteva permetterseli così da provvedere al proprio sostentamento e ai bisogni del monastero.
Nel nostro shop ne troverete di varie tipologie dalla classica, a quelle glassate al limone, all’arancia, al cioccolato, al pistacchio, al mandorlato.
Ogni cucchitedda è confezionata singolarmente per preservare il gusto e la freschezza.

INGREDIENTI:

  • MANDORLA
  • UOVA
  • ZUCCHERO
  • GLUCOSIO
  • DESTROSIO
  • MIELE
  • ARANCIA CANDITA
  • AROMA
  • CONSERVA DI ZUCCA

La Glassa di Cucchitelle tradizionali è con lo zucchero fondente.

Per tutte le altre glasse :

  • pistacchio,
  • arancio,
  • limone,
  • cioccolato,
  • contiene latte in polvere,
  • grassi vegatali,
  • colorante:E131,
  • aromi,
  • acidificante:E330,
  • conservante:E220.

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